怎么蒸馒头有点甜怎么做有甜味的白馒头
怎么蒸馒头有点甜怎么做有甜味的白馒头
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸馒头有点甜怎么做有甜味的白馒头方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，如下图所示。揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉，如下图所示。把面团的气孔排出，如下图所示。
2、面粉中放入干酵母、白糖，和面粉搅拌均匀，加入牛奶合成面团，盖上保鲜膜醒发。
3、白砂糖，面粉，酵母和水放一起揉成面团，揉成面团后发酵3小时，耐心等待。发酵3小时后将面团取出，案板上撒上干面粉把面团的气孔排出，如下图所示。面团揉成长条，如下图所示。
香甜南瓜馒头的做法步骤111馒头生胚盖上保鲜膜放在温暖的地方醒发。香甜南瓜馒头的做法步骤121发酵过后，摆放蒸锅，大火蒸15分钟，断火后焖3分钟即可出锅。香甜南瓜馒头的做法步骤131出锅的馒头饱满，暄软劲道。
【南瓜馒头】首先，我们准备一段南瓜，切成小块以后放入蒸锅里蒸一下，南瓜块尽量切小一点，方便蒸熟，上汽以后大约蒸10分钟就可以了。
材料：南瓜150克，面粉300克，白糖40克，酵母3克，水90ml。将酵母溶于90ml水中。提前溶解酵母，可以让酵母发酵更充分。将南瓜去皮，切成片，放入锅中蒸10分钟。
我们都知道要想 *** 香甜的南瓜馒头，必须要将里面放入一些白砂糖它才会更甜，有的人加入一些牛奶也是比较好的，奶香味会十足，所以这种做法是比较好的，而且喜欢这样吃的人可以加入一些白砂糖和牛奶。
怎样用南瓜做出香甜柔软的花样馒头？配料：面粉、南瓜、牛奶、酵母、白糖、黑芝麻。
1、之一步提前准备南瓜300克切成薄片，把南瓜片放到盘里，随后开水隔水蒸15min，到时间，把南瓜撒到碗中，用擀面杖捣成泥，加上纯奶60mL搅拌均匀。
2、这是在超市买的200克玉米粒，将它放入榨汁机中，再加一袋纯牛奶240克，给它榨成汁，榨好的玉米牛奶汁放入大碗中，加入五克酵母搅拌均匀，然后再加一勺白糖搅一搅。
3、可以在发面时加入一点白醋或者是食用碱，这样可以中和馒头的酸碱性，使得蒸出来的馒头香甜松软，也可以加入一些白砂糖，白砂糖会加速酵母发酵的速度，节省发面的时间。如果你对蒸馒头怎么发面松软好吃感兴趣，请继续往下阅读。
4、之一个，大家在醒面以前，一定要选择适度的面粉。
5、步骤如下：在温水里加入糖，不要太多，馒头太甜反而不好，加糖水水和面揉成圆的基本就算馒头了，但是不要太大，热胀冷缩，太大也不美观。
6、馒头蒸制得既松软、又有筋力，窍门如下：夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1～2小时。和面时要慎加水。和面要多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分，表成的面筋真心性好。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
