香油 1g 香菜猪肉丸的做法 450克猪绞馅,加一颗鸡蛋。用筷子往一个方向搅打上劲。稍稍上劲后加入水,一点点加。搅打成团。注:水可以不加,但需要注意调整生抽和盐的用量。加入切碎的葱白、葱绿、姜,继续搅打。
锅中少许油,爆香葱姜蒜,放入肉丸子简单翻炒几下。淋入料酒、生抽、香醋、少许蚝油、冰糖调味,接着加水,水不用放太多,快没过肉丸就可以。小火慢炖4-5分钟,淋入水淀粉,大火收汁即可。
大肉丸子的 *** *** 和配料如下:用料:猪腿肉、小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、八角、鸡蛋、淀粉、白糖、胡椒粉、鸡粉、十三香、生抽、料酒、老抽。
肉丸的 *** *** 和配方是:主料:猪里脊肉250克、糖5克、盐5克、木薯淀粉10克、冰水80克。辅料:蒜头酥少许。步骤:里脊肉先用破壁机打成泥。加入剩余干性食材。加入冰水。
做法 首先把五花肉洗净,剁碎装碗中备用。买现成的肉馅没有自己剁的好吃。葱姜洗净,切成末后,和猪肉末装入一个碗中。
准备所需材料。将姜末、蒜末、葱花、鸡蛋加入肉沫里。再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。拌匀,然后打搅上劲。锅内加入清水烧开。用虎口挤出肉丸子。
萍乡油炸猪肉丸子 主料:肥瘦猪肉700克 配料:油800毫升、盐30克、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、五香粉100克、淀粉200克、小葱1根、姜6片、清水700毫升。 做法步骤: 第1步、将3分肥7分瘦的猪肉剁肉泥。
1、里脊肉切丁,姜,葱,酱油,料酒,鸡蛋清放入,搅匀腌上十来分钟;香菜,摘洗干净,切大段,香菜叶和梗区分开一下;油热,先入折断的小尖椒,入肉翻炒。待肉基本炒熟,入香菜梗,翻炒。
2、香菜炒鸡蛋 主料:香菜、鸡蛋 辅料:油、盐、生抽 *** 步骤:香菜洗净后切小段备用,鸡蛋磕入碗中搅散备用。油温烧至7成热时将香菜放入锅中翻炒,翻炒片刻将鸡蛋倒入锅中翻炒。
3、香菜的做法有哪些香菜拌木耳 需要用到的材料:木耳、香菜、洋葱、花椒油、生抽、米醋、食盐、细砂糖、芝麻香油、熟芝麻。
4、香菜煎鸡蛋的做法:香菜切末,与三个蛋、盐拌匀。起一油锅,将蛋液倒入,两面煎熟就可以啦。香菜猪肉饼的做法:香菜切碎,备盆,将所有材料放进盆内。搅拌均匀。