三文鱼鱼子的做法窍门,三文鱼籽蒸蛋的做法

三文鱼籽煎蛋的做法,三文鱼籽煎蛋怎么做好吃

需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、三文鱼鱼籽 100克、盐 5克、白糖 2克、料酒 1茶匙。之一步将鱼卵放入淡盐水浸泡10分钟，捞出放一旁备用。鸡蛋，盐，凉开水放一起搅拌均匀。静置半小时，撇净表面浮沫。

三文鱼籽蒸蛋的做法

1、可以做成三文鱼籽芙蓉蛋进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、三文鱼鱼籽 100克、盐 5克、白糖 2克、料酒 1茶匙。之一步将鱼卵放入淡盐水浸泡10分钟，捞出放一旁备用。

2、在炒锅中放适量食用油加热后，放三文鱼籽入锅快速翻炒，随后加入盐白醋和生抽炒匀后再把蒸好的米饭倒到锅中，快速炒散，炒好出锅前加芥末酱调味。

3、在锅中放入三文鱼鱼籽、鸡粉、味精调味，并加入湿淀粉勾芡，出锅后淋在蒸鸡蛋上即可。

4、三文鱼籽酱沙拉 用水煮熟切半，完整取出蛋黄。洋葱切末，加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀，将混合物填入蛋白中。

鱼春怎么做法

鱼洗净，将鱼身两面划上几刀。红椒切丝，葱切段，生姜切末，蒜瓣剥去蒜衣切末。将鱼中加入盐、酱油、黄酒，葱姜蒜末腌制15分钟。锅烧热后加入色拉油，待油烧至八成熟，沿着锅边轻轻放入鱼，小火慢慢煎鱼。

鱼用料酒，胡椒、盐、姜片略腌制十分钟左右。依次将腌制好的鱼沾满蛋液，再沾满面粉。空气炸锅提前预热5分钟，将炸蓝取出铺上锡纸刷一层薄油，放入多春鱼，再在鱼的表面刷上一层油。

多春鱼洗干净。姜切片或切丝，加入盐和胡椒粉。加入料酒。轻轻用手抓匀调味，静置15分钟入味。把鱼取出，用厨房纸把鱼身上多余的水分吸干。锅里加入少许食用油，大火烧到5成热，转小火。

主料：多春鱼250克、带鱼50克、香菇60克。辅料：海兔150克、花生油10毫升、胡萝卜15克、料酒5毫升、醋8毫升、酱油10毫升、盐1克、葱10克、姜5克、大蒜10克。步骤：香菇切块，用水焯一下。准备食材。

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