简单又好吃的家常菜做法大全 (酸汤牛肉丸子火锅的做法)
简单又好吃的家常菜做法大全 (酸汤牛肉丸子火锅的做法)
蒜蓉油麦菜原材料：小青菜3棵、大蒜瓣7瓣、盐适量。作法：将小青菜清洗，沥干水，切割成8公分左右的段。将蒜拍出蒜末，锅中放进适量油，待油烧，放进蒜末进行爆香。向锅中添加小青菜。
1、肉和姜蒜炒好后，放酸汤和水后，放西红柿和鸡精和味精和木姜油和盐，放好调料后把汤烧开，准备起锅的时候放葱。酸汤火锅就成了。
2、主料：猪蹄2只。辅料：西红柿2个，酸笋适量。调料：葱5克，姜适量，高汤(酸汤)200毫升。猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱、姜、花椒大料若干烧开，去除血水。
3、做法 高汤加入南姜、香茅草、柠檬叶、磨菇(切片)、味精、朝天椒、辣虾酱，煮成汤底。汤底加入三花奶水、鱼露、柠檬汁，再依序放入海鲜料，煮熟即可。
4、如上佐料爆香八分熟呈金黄色时，下豆米翻炒，加盐，压碎大部分豆米，然后马上添原汤煮五分钟，入少许味精，如不喜欢味精的可以用西红柿大块投入汤锅提鲜。请点击输入图片描述 导入火锅，然后撒上一部分新鲜蒜苗。
1、想要 *** 酸汤火锅乌冬面，先把原材料给备齐了，我们需要准备乌冬面，熟牛肉，西红柿和火锅料。因为乌冬面的 *** *** 非常复杂，所以我们只需要在超市买现成的乌冬面回来煮就可以，而下多少乌冬面取决于自己的食量。
2、首先，之一步肯定是准备食材，先准备一些乌冬面，有些地区如果没有乌冬面的话，可以用洪洞或者普通的面条代替，虽然口感没有乌冬面的好吃，但是整体效果和口感还是可以的。
3、首先准备好乌冬面200g、熟牛肉100g、西红柿一个、油菜一颗、葱花，姜蒜末适量、醋一大匙、番茄酱一小匙、盐、鸡精、红油适量。
4、随后，将准备好的配菜清理整洁，第二步就逐渐开始提前准备料汁了，可以说，料汁是酸汤火锅，乌冬面的魂魄和核心所属。取一个小碗碗中倒入蒜泥或是蒜末，放一些葱段，再撒上一层芝麻。
5、有一些网友喜欢在外面吃乌冬面，可是在家里里边 *** 乌冬面其实十分的简单，因而我们还可以来尝试一下。二，酸汤火锅乌冬面的材料酸汤火锅乌冬面是一道简单的面食。
6、乌冬面做法 *** *** ：乌冬面用开水煮3分钟，过凉水备用。虾仁，鱿鱼须，鸟贝少许过水做辅料备用。
多放些蔬菜。火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。适量放些豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。加些白莲。
肉类 如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一种肉，像肥牛一样，火锅通常用的羊肉叫肥羊（羊大腿和肩上的肉）。一般超市都可以买到。如果喜欢吃内脏的话。猪内脏、猪舌头、猪肝这些食材更好放在盐水或酒中去腥味之后再放入火锅中。
可以准备好牛肉片、腰花、猪肚、上海青、豆腐块、豆腐丝、豆芽等等。吃的时候将火锅底料加水煮开，放入以上食材，煮至沸腾后即可食用。
自己怎么弄火锅？首先是准备原料 毛肚、牛肝、牛腰、黄牛瘦肉、牛脊髓。
如果都没有的话你可以用你首先准备一下需要的食材：火锅底料一包、杏鲍菇一根、葱姜蒜、火锅丸子、牛肉一斤、金针菇一把、土豆一个、宽粉一包、油麦菜一把、生菜一棵、鲜面条一小把、芝麻酱、老干妈、小其实在家自己。
1、调酸辣汁，碗中放人一勺蒜末加一勺葱花加一勺芝麻，加一勺辣椒粉淋上热油拌匀，加二勺生抽加二勺醋加少许盐加少许白糖搅拌均匀备用。
2、核桃+花生+红枣+大米小米，磨成核桃花生露。6张饺子皮叠在一起，每张中间都刷上油，擀开就得到了一张薄饼。 土豆丝，胡萝卜丝，青椒丝，放进锅里炒熟。用饺子皮做的饼包起来，上锅煎至金黄。
3、土豆粉下锅煮熟捞出 锅里放油炒香鸡蛋定型捞出，锅里放油炒香洋葱和火锅底料，放火腿片、白菜和鸡蛋翻炒1分钟，倒入土豆粉放一点生抽、蚝油、鸡精和黑胡椒粉调味，翻拌均匀撒上葱花。
把蒜瓣洗干净并且切成片，锅内倒入猪油加热八分热，倒入蒜片炒香，然后倒入西红柿酱汁炒热。倒入少许的水，小火煮沸。大家可以根据自己对酸汤的喜爱程度来增减酱汁的量，喜欢酸的朋友就多加点酱汁，不喜欢就少放点。
锅中热油，放入打碎的西红柿糊。翻炒5～6分钟。放入盐，适量酱油调味。火锅锅内放入高汤／水，煮沸。倒入炒好的西红柿底料，放入葱段，香菇即可 － 小贴士 － 去皮时，不要让西红柿煮太久，1，2分钟左右即可。
火锅中加入鱼腥草段、黄豆芽、四川榨菜、草鱼、青蒜段、木姜子油，开大火煮15分钟左右至鱼熟透即可享用。蘸料做法：取一个干净炒锅，放入干辣椒，用小火煸炒至干辣椒呈黑红色，倒入研钵捣碎成煳辣椒粉。
步骤 泰式酸辣火锅的做法步骤1锅预热之后放少许色拉油。泰式酸辣火锅的做法步骤2放入两大勺泰式冬阴功汤酱。泰式酸辣火锅的做法步骤3放入4个干辣椒，爆香。泰式酸辣火锅的做法步骤4待酱充分融化后，加入适量的水。
