法式洋葱肉丸子的做法,...皮很松软有点像面包表皮很白很光滑..求做法和配方..
法式洋葱肉丸子的做法,...皮很松软有点像面包表皮很白很光滑..求做法和配方..
土豆丝 原材料：土豆若干、色拉油、盐、红辣椒（可选）、蒜（可选）做法：1）将土豆洗净去皮，切成细丝。2）热锅凉油，待油温六成热后，放入土豆丝煸炒。
步骤10：再卷起来，形成一个面包卷，擀的时候注意底部细一点，卷起来更好看，收口的地方擀得更薄一些，压在面包卷的底部，这个烤出来的面包卷不容易变形。
滚圆每个小面团还有利于在成型时面团的表面不会被粘连，使面包成品表皮光滑，内部组织也更加均匀。搓圆时尽可能不用干面粉，以免面包内部出现大空洞，搓圆时用力要均匀并迅速。
加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。
菠萝皮(6片)：黄油20克、糖35克、鸡蛋20克、香草精和低筋面粉68克。【16号】炼乳花环袋 这个配方含水量低，面团比较干，揉面难度低，面团揉面发酵得当，做出来的面包还是很软的。颗粒酥脆，吃起来很香。
高筋面粉，甚至普通的全麦低筋面粉也可以，或者饺子粉，并且只需要1杯面粉即可作出一个接近满桶的大吐司面包！纯牛奶110ml、或冷开水110ml、或奶粉+冷开水110ml、盐半小勺、糖2大勺、安琪高活性干酵母半小勺。
姜汁五味酱是一道酱料， *** 原料主要有姜汁，蒜末，葱末等。先将姜汁、酱油膏、酱油、蕃茄酱、二砂糖一起搅拌均匀，再加入乌醋、香油拌匀，最后加入蒜末、葱末、红辣椒末调匀即可。
蒜头、青葱和辣椒洗净后，沥干水份，切成碎末状备用。将作法1的材料和调味料混合搅拌均匀即可。
蕃茄酱 3大匙 糖 2大匙 乌醋 2大匙 香油 1大匙 葱末、姜末、蒜末、香菜末及辣椒末 各1小匙 [ *** 流程](1)将所有材料混合拌匀即可。可用於水煮海鲜、肉片沾酱，或是炒菜类调味酱，及港式点心如烧卖、蒸饺沾酱。
鲜蚵佐五味酱的做法 葱切末、辣椒切小片、蒜切末、姜切末、鲜蚵洗净备用。将鲜蚵以太白粉均匀抓过，将调味料（番茄酱3匙、乌醋2匙、香油1匙、酱油膏1匙、糖1匙）加上葱、姜、蒜、辣椒调成五味酱。
1、拌胡萝卜丝 主料、胡萝卜250克辅料、香菜50克， 调料、白砂糖30克，醋20克，盐8克，味精3克，香油15克 做法 胡萝卜洗净，切成5厘米长的细丝，放在碗中，用5克精盐拌匀；香菜摘净去根，洗净，切3厘米长段。
2、胡萝卜炒鸡蛋 食材：胡萝卜，鸡蛋，葱，淀粉，食盐。胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉。
3、凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜，先要准备好适量的红萝卜，将其清洗干净以后切成丁状，然后在盐水中浸泡腌制半小时，最后捞出来放入少量的醋，搅拌均匀后就可以了。
4、做法：牛肉切片，加盐，料酒，蛋清拌匀。 锅加油，放姜末，加入牛肉片炒散盛出。锅加油，下胡萝卜片，加入盐，生抽。倒入炒好的牛肉片。 炒匀，放鸡精，最后撒上香菜末。
5、胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。【功效】凉肝明目。
6、胡萝卜在我们的日常生活中是一种很常见的一种蔬菜。每个人喜欢的口味不同，选择做的方式也不同，接下来我就介绍一下我比较喜欢的几种胡萝卜的做法。之一种：胡萝卜白米蛋花粥。
1、法国十大美食是这样：松露。和鹅肝鱼子酱并称为世界级三大美食的松露。肥鹅肝。在现代欧洲菜中担任重要角色的法国菜。鱼子酱。世界三大美食中最广为人熟悉的鱼子酱，就是盐渍的鳍鱼鱼卵。法国蜗牛。
2、蜗牛也叫法国田螺。这是一道前菜，以勃艮第地区葡萄园中的蜗牛zui为上乘。因为个头大、肉质紧密。法国蜗牛需要很长的烹调时间，加入大量黄油、大蒜等调味料一起烤制，喷香扑鼻。有的地区也有熬成汤的吃法。
3、美食介绍 松露：又名”黑菌“，是一种长在地下的菌菇。在法国有”黑钻石“美名的松露，严格来说并不算是菇类，因为它寄生在树木的根部，深藏在泥土的地底，因此必须靠训练有素、嗅觉灵敏的狗才能发现它的踪影。
1、种土豆常见做法有7种常见 *** ：1。炖新土豆，炒老土豆，2。将它们去皮，切好后立即浸泡在水中，4。用文火炖，5。带皮蒸土豆泥，6。在粉状土豆中加入一些盐水或醋，以及7。早点把醋放在炒好的土豆里。
2、做法1土豆去皮，切成丝状 2烧开水，将土豆丝快速焯水，水里可放少许盐 3然后捞出来再过一遍凉水，然后将土豆沥水，装盘 4切一些朝天椒放在土豆丝上 5放少许生抽 6放辣椒油 7拌匀，完成！咖喱土豆。
3、材料 土豆400克，植物油、酱油、葱、花椒、醋、盐各适量。操作 将土豆去皮洗净切丝，入开水锅焯过沥干。油锅用旺火烧热，放入花椒、葱花煸香，放入土豆丝，煸炒均匀后，加入酱油、盐、醋，再煸炒片刻即可。佐餐食用。
4、土豆的 *** *** 有很多，红烧、炒、炖、做汤都可。红烧土豆。主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。
5、之一步需要将土豆的皮削掉，然后将它切成丝，瘦肉也要切成丝，这将蒜瓣切成蒜末红辣椒切成圈。
6、鸡汁土豆泥 配 料：土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉 操 作：之一步：中等大小的土豆2个，去皮洗净，切成块。第二步：放入清水锅内，煮熟。
