怎么蒸蜂蜜小馒头视频的简单介绍蜂蜜小馒头怎么做
怎么蒸蜂蜜小馒头视频的简单介绍蜂蜜小馒头怎么做
今天阿莫来给大家分享一些关于怎么蒸蜂蜜小馒头视频的简单介绍蜂蜜小馒头怎么做方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、主料：黄油40克、糖粉35克、马铃薯粉140克、泡打粉2克、低筋面粉20克、鸡蛋1只。辅料：蜂蜜10克。将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中。准备一只鸡蛋，打碎，加入10克蜂蜜，搅拌均匀。
2、准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。
3、中筋面粉300g，酵母粉5g，蜂蜜60g，牛奶120g，水适量调整，做法1：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。
4、还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。
5、奶倒入碗中，加适量蜂蜜，一勺酵母粉，搅拌。2将牛奶缓慢倒入盆中，搅成雪花片，基本没干面粉为宜（这是实现三光原则的关键）。3揉成面团，用保鲜膜封好，发酵1个小时左右。
馒头是北方人日常的主食。作为一个山东人，其实日常做馒头非常简单，用料简单：只用面粉、酵母、温水；做法简单：和面揉面后充分发酵，然后重新揉面，做馒头生胚，二次醒发，上锅蒸熟。
蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
做法在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
请点击输入图片描述按面包机发面功能，1个半小时面团发好再按和面功能加干面粉揉面15分钟。从面包机拿出面团，做成馒头胚。凉水上锅醒五分钟，开火蒸25分钟。
老肥馒头材料：面粉500g，老肥250g，碱适量做法：将老肥放入200g清水中浸泡10分钟，然后将老肥搅拌与水充分混合，静置20分钟老肥发酵即可。
：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。
首先自然是准备材料，牛奶更好是鲜牛奶，蜂蜜要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。
准备全麦面粉500克，水250克，酵母5克，泡打粉2克，适量的水白蜜和牛奶。将全麦面粉和泡打粉混合放在盆中，将酵母用温水溶解，然后放入面盆中，加入适量的水白蜜和牛奶，用手将其揉成表面光滑的面团。
蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，酵发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！蜂蜜味的牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。
牛奶和面蒸馒头的做法：主料：高筋面粉600克。辅料：酵母（干）6克、精制白砂糖60克、蜂蜜15克、纯牛奶240克、水130克。步骤：酵母、蜂蜜、30度温水混合增加酵母活性3分钟。
首先，将准备好的低筋面粉、蜂蜜和水放入盆子里，用筷子进行均匀搅拌，直到全部融合没有干粉，盖上保鲜膜醒大约30分钟。
1、做法1：在搅拌盆放将所有材料混合揉成面团，揉至面团平滑。
2、做法：面粉，酵母加水和匀揉成团正常的做馒头步骤。用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。
3、发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后，盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，入口回甜。
4、（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，盖湿布4－6小时即可发起。
5、方式面糊揉软后之前是用发面和面碱醒面的，能用纯蜂蜜替代。但是要是没有得话可以用这一方式，通道回甜：醒面时要是没有酵母菌。
6、蒸馒头的做法：酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助
