西芹红烧肉丸子的做法烧牛肉丸子怎么做好吃
西芹红烧肉丸子的做法烧牛肉丸子怎么做好吃
今天阿莫来给大家分享一些关于西芹红烧肉丸子的做法烧牛肉丸子怎么做好吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、首先准备一块牛后腿肉，牛后腿肉承受着牛全身重量，所以肉比较紧实，非常适合做牛肉丸子。先把表面的筋膜剔除去掉，这一层筋膜非常影响牛肉丸口感，先把牛肉切成片然后切成长条改刀成小丁，牛肉全部切好后放入盘中。
2、将牛肉丸子放入锅里炸。因为不想浪费油，所以我用的是比较深的小锅。油的高度是半个丸子的量。油热后，关小火。用虎口挤出丸子，用调羹将丸子舀起来放入锅中。将一面炸好的牛肉丸翻个面。肉丸炸至金黄后，捞出沥干油。
3、准备食材，老豆腐半块，牛肉一斤。买不到老豆腐的话，可以买一块鲜豆腐，放置半小时左右，沥出豆腐中的水分，就可以使用了趁着打肉馅儿的功夫，我们把老豆腐捣碎。
4、 *** /步骤1选肉。做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，即猪前腿与猪身相连的部位。用手指轻按若感觉油腻则多为泔水喂养，有弹性轻微发黏，则肉质较好较新鲜。好的肉质做丸子口感非常好，不需要勾芡也能成型。
1、龙利鱼柳1块，黄豆芽300克，郫县豆瓣酱1大勺，蒜末，蒜片，姜片，干辣椒，花椒1小把，辣椒面1勺，料酒，白胡椒粉，淀粉做法：龙利鱼柳切成片，加盐，白胡椒粉和料酒腌制一下。腌好后加入淀粉抓匀。
2、年夜饭菜谱寓意——烧肉：红红火火。烧肉本来就很受老广们的欢迎，皮脆肉香。广州人喜欢在年夜饭的时候有这道菜是因为烧肉寓意着红皮赤壮，寓意着你每天都红红火火，是一个很好的意头菜来的。年夜饭菜谱寓意——生菜：生财。
3、第十一：西芹腐竹，芹菜也是年夜饭中不可少的，它有“勤劳”之意，再配上腐竹就是“勤劳富足”，可谓是吉祥如意。第十二：虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。
4、年夜饭没有一定的菜式。如果想讨口彩的话，一般会有鱼，谐音年年有余，其他的就看各家自己喜好的口味了。喜欢清淡一点的口味，可以做虾。比如鲜虾豆腐煲。
5、清蒸鲈鱼鱼，寓意美好，象征年年有余，是年夜饭必不可少的菜肴。鲈鱼鲜美肉嫩，用来清蒸最为合适，改刀塞入少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，再鲜美不过了。
6、——老井说——小米椒是增色用的，少放一些就可以了，基本吃不到辣味，不用担心不吃辣的老人和孩子吃不了，或者直接不放入小米椒也可以。好吃美观又好看，为年夜饭添一道“蒸蒸日上”，寓意吉祥顺利。
1、添加郫县豆瓣酱搅拌均匀，再倒入炒过的生鸡蛋再次煸炒。加老抽上色，加盐调料。持续煸炒至所有资料浓稠，放进味精，上洒大蒜瓣和香菜炒匀就可以。
2、香橙排骨原料：肉排一斤柳橙或脐橙三个盐味精生粉吉士粉小苏打生粉面粉生抽吉士粉料酒糖 *** *** ：柳橙去皮，其中两个去榨汁机制成鲜榨橙汁，备用。
3、酸辣土豆丝原材料：马铃薯、小香葱、盐、糖、鸡精粉、十三香、生抽酱油、红烧酱油、红油辣子作法：土豆去皮，切割成丝。用温水清洗二遍，洗掉马铃薯的木薯淀粉，葱段切段儿。
4、，猪肉切成肉末。毛豆搓洗几遍，把表皮去掉。2，处理好的毛豆倒入开水中，大火煮熟捞出备用。3，热锅凉油，放入大蒜和干辣椒炒香。4，倒入肉末大火炒至肉末变色，再淋入少许清水将肉末炒熟。
5、(刚开始要用中火炒)1虾米炒：虾米和蒜蓉下锅煸香，下青菜，盐，味精，鸡粉，白糖，炒熟即可！此做法用芥菜比较好吃！想学几道简单的家常菜鱼香肉丝：材料：生猪里脊丝300克。
之一道：萝卜排骨汤准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐；详细做法：准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。
在家早餐做什么简单又好吃[芝士玉米烙]现在这个正适合吃新鲜的玉米，它是有饱腹的好处，它的营养价值高，还能补充身体缺失含量，那么早餐吃一份芝士玉米烙，超级不错，并且这种做法还简单。
现在每天宅在家里，到了饭点而肚子又感觉不太饿的时候，推荐您尝试下这款蓝莓山药，您完全可以把它当成甜品和主食来吃，嘴巴吃得过瘾，吃完了胃里也舒舒服服的。
1、美味又清淡的肉类食物白煮白煮的 *** 和清炖比较像，但它需要多加一点水，煮到肉质软烂为止，完全不放油和盐。然后捞出其中的肉，用酱油或特别配制的调味汁来蘸食。
2、首先把鸡或者鸭子去毛，然后洗干净放在清水里面煮。把煮熟的鸭或鸡拿出来，切成一块块的，放在盘子里。把装有鸡块或者鸭块的盘子，放到锅里去蒸。准备葱姜蒜盐作为蘸料，这个也需要上锅蒸的。
3、想要吃得比较健康，那些比较油腻的肉啊或是比较重口的做法就应该少去尝试了，更多的时候应吃少盐少油清淡一点的。蔬菜想做得清淡非常容易，肉就不是那么好处理了。
4、米酒鸡作法：散养土鸡清洗，放进容器里，放进冬茹、生姜片、盐和75cc的米酒。将做法1放进炒锅中蒸30min。将做法2取下晾凉，切片装盘。最后再淋入其他75cc的米酒就可以。
1、食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。
2、西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料 *** 的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。青椒炒肉丝青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
3、星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油 *** 虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
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