迷你小蛋糕的做法(会动的迷你蛋糕做法简单)
迷你小蛋糕的做法(会动的迷你蛋糕做法简单)
1、做法：1，鸡蛋和白糖一起放入容器中，用打蛋器打发。2，把蛋液里放入牛奶和玉米油拌匀。3，筛入低筋面粉快速拌匀，把模具上放上小纸杯，把蛋糕糊放入，顶上撒上少许白芝麻。
入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟。步骤step 14 取出放凉待用。步骤step 15 裱花奶油取出摇匀倒入无水无油容器中，加入白砂糖，中速打至8-9成发。
将淡奶油加入细砂糖打发呈稠状 14抹在蛋糕胚上中间厚两边薄15将蛋糕卷卷起来 16可可粉加一点水兑开溶解，在小熊团上画上眼睛，鼻子和嘴巴，可爱的小熊蛋糕卷就做好了 17小熊蛋糕卷成品图。
用料：低筋面粉100克，鸡蛋5个，辅料：淡奶油500克，可可粉30克，绵白糖120克，巧克力酱10克，牛奶60克，色拉油40克。蛋白蛋黄分离。把蛋黄依次加入20克绵白糖，搅拌均匀。加入色拉油搅拌均匀。
匹诺曹爱之花蛋糕的做法 草莓夹心部分：吉利丁片用饮用凉水泡软草莓洗干净，弄碎。我为了保持有口感，所以用擀面杖压碎的。然后加入吉利丁片加热，把吉利丁煮融化，盛凉后放冰箱冷藏凝固。
，动物小蛋糕 材料：鸡蛋2个，低筋面粉40克，玉米油20克，牛奶20克，可可粉10克，白糖20克。做法：1，把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，把蛋黄里加入牛奶和玉米油拌匀，筛入面粉拌匀成蛋黄糊。
1、加入黄油牛奶混合液，迅速翻拌均匀。拌好的面糊装进裱花袋（这款蛋糕面糊很稀，模具很迷你，直接用勺子舀比较麻烦，更好借助裱花袋挤面糊）。面糊挤入迷你蛋糕模。放入预热好190度的烤箱，开热风烘烤，10-15分钟左右。
2、迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。
3、寸小蛋糕的做法 以上配方适用于2个学厨 4寸 葵花油加纯奶搅打均匀至乳化状。加入蛋黄继续搅拌均匀！筛入低粉继续搅拌。搅拌均匀的蛋黄糊呈丝绸状。
4、可可海绵迷你纸杯蛋糕 材料： 鸡蛋2个(带壳约50克/个)、牛奶20克、玉米油16克、细砂糖24克、低粉40克、可可粉5克。 20连迷你麦芬模具，下5cm，上5cm。
5、原味迷你小蛋糕 食材准备：低筋面粉40g、纯牛奶38g、柠檬汁适量、鸡蛋2个、玉米油28g、糖8g。具体做法： 牛奶和玉米油搅拌至乳化的状态。 筛入低筋面粉搅拌均匀，加入两个蛋黄z形的手法搅拌均匀。
6、寸迷你奶油蛋糕的做法 分离蛋白和蛋黄，切记蛋白里不能沾有蛋黄。 打散蛋黄，加入牛奶、色拉油，低筋面粉过筛后加入，搅拌均匀。搅拌至粉末完全消失。
1、加入黄油牛奶混合液，迅速翻拌均匀。拌好的面糊装进裱花袋（这款蛋糕面糊很稀，模具很迷你，直接用勺子舀比较麻烦，更好借助裱花袋挤面糊）。面糊挤入迷你蛋糕模。放入预热好190度的烤箱，开热风烘烤，10-15分钟左右。
2、迷你小蛋糕的做法：低筋面粉35克、鸡蛋2个、橄榄油16克、配方奶18克、白砂糖10克、柠檬汁2滴。准备食材。蛋清、蛋黄分离，分别放入无水无油的容器里。
3、原味迷你小蛋糕 食材准备：低筋面粉40g、纯牛奶38g、柠檬汁适量、鸡蛋2个、玉米油28g、糖8g。具体做法：牛奶和玉米油搅拌至乳化的状态。筛入低筋面粉搅拌均匀，加入两个蛋黄z形的手法搅拌均匀。
4、迷你蛋糕 1 低筋面粉过筛备用。2 牛奶与黄油一起放微波炉加热40秒至熔化。3 从冰箱取两个中等大小的鸡蛋加一个蛋黄打入盆内，夏季放10分钟左右至差不多室温。
5、食材：鸡蛋4个、酸奶175G、黄油40G、糖70G、低粉60G。把蛋黄和蛋清分别装中两个碗中，把蛋黄打散。然后加入酸奶搅拌均匀。过筛加入低粉60G ，先加一半轻轻z字形划拌。
