抖音公布14省份非遗名片 螺蛳粉成广西非遗名片(螺蛳粉成广西非遗名片)
抖音公布14省份非遗名片 螺蛳粉成广西非遗名片(螺蛳粉成广西非遗名片)
1、抖音公布14省份非遗名片：螺蛳粉成广西非遗名片，非遗是文化遗产的重要组成部分，其中多数非遗文化都具有区域性的特点，不同区域造就不同的非遗项目。而这些非遗项目也逐渐成为区域的“特色名片”。
1、螺蛳粉是我国广西壮族自治区柳州市的特产，是当地著名的小吃之一。螺蛳粉的主食是粉，汤料由螺蛳、八角、肉桂等香料制成，口感清爽，鲜辣，因里面有酸笋，所以有一种特殊的味道。
2、螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉兼有辣、鲜、酸、烫等几种风味。柳州盛产螺蛳，也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了，而柳州人一回到家乡都是在之一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐，以解乡思。
3、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色。螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉之所以美味，是因为它有独特的汤料，汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
4、问题一：螺蛳粉是哪里的特产啊 螺蛳粉是广西柳州特产。 螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，非常美味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
1、螺蛳粉的成分非常丰富，螺蛳粉的主要材料是米粉和蜗牛。虽然配菜很多，比如炒腐竹，酸笋，酸菜，猪脊骨，青菜，生菜。配料很多，盐、味精、胡椒粉、泡椒、辣油、香油等一系列配料。
2、螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味[1] 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。
3、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一。具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州更具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。
4、螺蛳粉是一种传统的湖南小吃，由米粉、螺蛳、花生、酸笋、豆腐皮、鱼片等多种食材组成，配以辣椒油、花生酱、醋、葱花等多种调料制成。螺蛳粉的口感鲜辣浓郁，香气四溢，深受广大美食爱好者喜爱。
5、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，蛳这个字只有一个读音：si（音同丝），并不是“shi（音同狮）”。螺和蛳是同义复词，为淡水螺通称。
同时，味觉和嗅觉在判断食物味道时是不一样的，螺蛳粉在入嘴后再经过霉解反应，会极大提高对食物的感官体验，所以螺蛳粉才会有闻起来臭吃起来香的效果。
在广西柳州有一名男子，在9岁的时候就学做螺蛳粉。而且他的父母也是在他们当地是最早的螺蛳粉摊主，他在毕业之后就成了把螺蛳粉摊变成连锁店的第1个人。而且在全国开了近300家的门店，也教了2000多名的徒弟。
吃过一次螺蛳粉的人就会爱上它的味道，虽然螺蛳粉在大多数人看来是一个很臭的东西，但是它却也跟榴莲和臭豆腐一样吃起来很香。
后来何涛就开店了，他的事业越做越大，他在全国各地开了很多分店，而且他为人非常谦虚，总去向同行取经，所以他开的螺蛳粉店一直以质量取胜。
男子钻研螺蛳粉24年成非遗传承人 大家都知道螺蛳粉是广西一道出了名的食物，其实螺蛳粉这道食物起源于广西柳州。家住广西柳州的何涛在9岁的时候就已经开始学习做螺蛳粉了。而他的父母也是螺蛳粉摊主。
