豆腐是素食吗 (豆腐是荤菜还是素菜)

豆腐是素食吗?

1、豆腐及其它豆制品是素食，是蛋白质的主要来源。佛教中的不食荤腥的荤：大蒜、大葱、小葱、薤、韭菜，腥：动物肉、动物油脂、蛋、奶。

豆腐属于荤菜还是素菜??

1、豆腐是素菜，这是肯定的，因为豆腐的原材料是黄豆，黄豆是植物，所以一般我们做植物做出来的菜都称之为素菜。

2、单就“豆腐”而言是素菜，但由于烹调时有的菜品加入了动物类原料就后会变为荤菜。如有名的四川麻婆豆腐，有的加入猪肉末、有的加入牛肉末...这样就不能算素菜了。

3、豆腐是素菜。豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类 *** 而成，豆类食品属于植物，虽然他蛋白质含量高但是它属于蔬菜科所以是素菜。豆腐性味甘、咸、性寒、无毒。

豆制品是荤的还是素的

1、豆腐不是荤菜而是素菜。素菜通常指用植物油，蔬菜，豆制品，面筋，竹笋，菌类，藻类和干鲜果品等植物性原料烹制得菜肴。

2、豆腐是素的。豆腐一般用黑豆、黄豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类 *** 而成，豆类食品属于植物，虽然他蛋白质含量高但是它属于蔬菜科所以是素菜。豆腐性味甘、咸、性寒、无毒。

3、豆制品属于素食啊！ 你从字面上就知道了 豆制的嘛~~定义：豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品。

4、豆腐及其它豆制品是素食，是蛋白质的主要来源。佛教中的不食荤腥的荤：大蒜、大葱、小葱、薤、韭菜，腥：动物肉、动物油脂、蛋、奶。

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