有吃过东北笋茸菜的吗 怎么做呢 (笋茸干怎么做好吃)
有吃过东北笋茸菜的吗 怎么做呢 (笋茸干怎么做好吃)
1、如果喜欢吃更清淡的可以直接砂锅放入盐在焖十分钟即可。也可以放入喜欢的蘑菇或者其他的菜。砂锅菜要领一定要中火烧开后转小火。喜欢颜色重的人可以在加点老抽上色。健康菜菜，油适量要少一些。
做法：准备工作：娃娃菜整棵洗净，根部切十字 虾干用开水泡十几分钟后沥干 竹荪用水泡30分钟，洗净，去掉根部黄色部分，斜刀切成段，枸杞泡水后洗净，葱姜切末。
竹荪浸泡后去除裙边和根部，清洗两遍去杂质沙子。拧干水分，切成小段。猪肚用淀粉、一小把盐、适量的白醋搓洗一遍，再用清水清洗干净。
*** 步骤：土鸡洗净焯水，再用冷水洗一遍倒入砂锅，加冷水、葱、姜片即可。可以多加一点水，以便之后喝汤煮菜吃。
双菇竹荪汤 原料： 主料：水发竹荪50 克，水发香菇50 克，蘑菇50 克，绿菜叶50 克，鲜西红柿50 克。 调料：精盐、味精、姜末、麻油、生油、高汤。制法： 竹荪修去两头，洗净切为长方块。
首先准备好以下食材：竹荪、红枣、藜麦，如下图所示。然后泡一下竹荪，藜麦。如下图所示。然后将红枣捏碎，与泡洗好的藜麦及竹荪全部放入桃花盏大炖盅内。如下图所示。
竹荪青瓜汤 准备好所需的原料，竹荪、黄瓜、枸杞，还有菌菇味的浓汤宝 用凉的淡盐水浸泡20分钟，沥干水分后再用温水浸泡10分钟即可 沥去已泡好竹荪中多余的水分。
1、将五花肉刮洗干净，切成块。粉条用水发透，葱切段，姜切片。锅里放油，下肉炒至变色，取出。锅里放糖炒糖色，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放入粉条炖至入味即可。
2、豆腐炖粉条 原料：豆腐，白菜，粉条 辅料：猪肉一小块，油，盐，酱油，花椒粉，葱，鸡精，姜。做法：白菜洗净切片，粉条提前泡水。猪肉切片，葱末，姜。热油锅，放入肉片炒至变色再放入葱姜翻炒。
3、锡纸花甲 粉丝稍微泡一下，花甲提前放盐或者香油让它吐沙，最后搓洗干净。在炒锅中加入食用油3汤匙，放入蒜末、葱花、辣椒、豆瓣酱炒香。加适量水、姜片、1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、5克糖大火煮开。
4、一般 *** 粉条有两种 *** ：手工加工 调糊：取含水量约为45～50%的潮淀粉，用约为粉量5倍的冷水徐徐加入，并用木棒不断的搅拌，同时在潮淀粉中加入千分之三的明矾。
5、之一种：猪肉炖粉条 食材：五花肉、粉条、大蒜、生姜、葱、八角、香叶、桂皮、冰糖。步骤一：我们先把五花肉清洗干净切成小块，在锅中倒入清水，将五花肉冷水下锅焯水，大火烧开，撇去上面漂浮的白沫，然后捞出沥干水分备用。
