1、没有打蛋器可以用筷子,做法一,懒人蛋糕 材料 5只鸡蛋,4勺糖,面粉 做法 将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
有马芬烤盘加上蛋糕纸托轻松就能操作,米饭都按压好之后,在里面挤入少许番茄酱(更好均匀抹平),放入培根碎,再撒入一些马苏里拉芝士碎。 全部都撒好之后,在上面打入一个鹌鹑蛋,再挤少许沙拉酱。
其实蛋糕做法有很多,有的可以不发酵,有的需要发酵,面团发酵过的蛋糕会比较松软。
不需要发酵。材料:鸡蛋3个、细砂糖50克、牛奶20克、植物油20克、低筋面粉55克、盐2克 *** *** :低筋面粉过筛两次。牛奶和植物油混合搅拌均匀备用。全蛋打散后一次性倒入白糖。用打蛋器打发。
烤箱蛋糕要发酵吗 做蛋糕是不需要发酵的,只需要准备一定比例的低筋面粉,以及鸡蛋、牛奶、白糖玉米油,把这些调料放入容器里面进行均匀的搅拌打发即可。
文章中的面粉可以用低筋面粉,也可以用中筋面粉,但是切不可以用高筋面粉来做,会影响成品口感。
接下来:取出黄油,切成小方块,放入容器中用打蛋器打成类似奶油状(总之不是块状)这里不用打的很软因为我们还要再打。加入白糖2,和香草精2 和融化好的巧克力。用打蛋器,这次要打到很像奶油,均匀。
蒸蛋糕(不用打发蛋清)的做法 准备好食材,吉士粉用完了(用吉利丁粉代替)。鸡蛋全蛋完全打散后加油加几滴柠檬汁去腥,再继续搅拌至融合,尽可能的把鸡蛋打成大泡状。
食材:低筋面粉130g、牛奶100g、鸡蛋2个、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋几滴。之一步将鸡蛋打在碗里,然后倒入牛奶和食用油,加适量白糖搅拌均匀。