今天阿莫来给大家分享一些关于弟媳做什么家常菜好吃教你10道特别家常的下饭菜,味道鲜美香气扑鼻,做法简单又好吃方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、回锅肉回锅肉属于传统川菜,口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香,是下饭菜的首选。
2、第1道:甜椒洋葱炒鸡胗——鸡胗脆爽鲜美,搭配洋葱、甜椒同炒,荤素皆有,咸鲜下饭。
3、六款巨好吃的下饭菜做法菠菜炒蛋菠菜、鸡蛋菠菜焯水备用,热锅倒葡萄籽油,鸡蛋打散炒熟炒散,放入菠菜,加适量生抽,盐炒匀即可。
4、做法猪肉切成大块。凉水上锅,下入猪肉、姜块、料酒焯水三分钟。过凉水,清洗干净浮沫。准备好桂皮、八角、香叶、香果、米椒。起锅加少许水和油,小火,下入冰糖,熬糖色。
5、耗油炒蘑菇做法:洗干净后切菌类,取少许绿色和红色朝天椒。将少量油放入锅中加温,放进姜片拌和,随后炸至金黄香。添加菌类并煸炒1至2min。添加2汤勺素餐杜蛎酱,随后搅拌混合。这时候,将炒蘑菇。
红烧猪脚食物:前腿猪蹄,朝天椒一只、葱,香莱,姜,蒜蓉做法把买好的猪蹄放锅中用水焯一下,焯好自来水清洗干净,把猪蹄装盆备用,把姜片,蒜蓉辣椒切完。
,肠子翻个面,加水淀粉、纯粮酒、白米醋不断搓揉,反复几回清理干净。3,肠子加冷水、生姜片、纯粮酒用高压锅压十五分钟,压好一点的肠子稍凉后切斜刀块预留。
将五花肉放进干扁至肉掉色放干辣椒段、姜、蒜再次爆锅,直至肉粉色变淡黄,煮出植物油脂,葱姜炒香放进卷心菜,放盐、耗油、生抽酱油,渐渐地炒到大白菜变松加一点麻椒油、芝麻油就可以。
加一点味精就可以吃了,很简单,蛮好看的蛮又好吃的一道菜,你试试看吧。
锅中放沙拉油热,资金投入干花椒、野山椒节、生姜和大蒜炒出香味。待会腌制好的黄菊花胗迅速炒到掉色时,资金投入莴笋节煸炒,期间烹入调均匀的味汁,炒匀便能起锅摆盘。
做法简单,好吃不腻的家常菜!午餐肉炒年糕:鸡蛋打散煎熟盛出备用,年糕煮软后切片。锅中倒入少许油烧热,放入蒜末和老干妈炒出红油,加入午餐肉片煎一会会,倒入青菜翻炒片刻。
做法步骤西红柿切成滚刀块打人三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。
蒜蓉娃娃菜蒜蓉娃娃菜食材:娃娃菜做法:先做蒜蓉酱:热锅冷油,小火炒香蒜茸,加入生抽蚝油和剁辣椒搅匀备用。娃娃菜切成6-8瓣,放开水里焯水1分钟捞出装盘,再铺上蒜蓉酱蒸10分钟左右。
做法腐竹泡发,切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水,捞出过凉水。烧热油,葱花炝锅。放生抽炒香,放腐竹炒到入味。放芹菜,放盐味精。翻炒熟透即可。
道超级简单的家常菜炖排骨炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入。马上关火,将排骨捞出。重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐注意:醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。
下面就大家分享几道家常菜的做法,简单易学,营养又健康,喜欢的朋友可以收藏一起,有空就在家试一下。
1、做法:将五花肉切成大块,放入加有少许花椒粒、料酒、姜片的水中煮至六成熟捞出,在肉皮上抹上酱油和甜面酱,上色。锅中注油烧热,放入五花肉,皮面炸起小泡取出,冷却切成薄片,加泡椒、泡姜、胡椒粉花椒粉、白糖拌匀,腌制片刻。
2、冬瓜薏米煲水鸭材料:冬瓜250克,薏米30克,水鸭250克,生姜2片。做法:水鸭洗净斩块,氽烫后用清水冲干净,冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅,加水,先用武火煮15分钟后改为文火,再煮一个小时左右,调味即可食用。
3、做法腐竹泡发,切段备用。芹菜洗净切段备用。芹菜焯水,捞出过凉水。烧热油,葱花炝锅。放生抽炒香,放腐竹炒到入味。放芹菜,放盐味精。翻炒熟透即可。
4、做法步骤把肥肠清洗干净,准备干辣椒切段,切点葱姜蒜,蒜苗叶,八角,桂皮,香叶,花椒备用。肥肠冷水下锅,加葱姜,料酒,老抽,八角,桂皮,香叶,花椒,下锅煮二十分钟,煮好后将肥肠捞出,改刀切成小块。
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