豆渣鸡肉丸子的做法大全,用豆渣怎样做丸子
豆渣鸡肉丸子的做法大全,用豆渣怎样做丸子
将买来的豆腐用手捏碎，能有多碎就捏多碎！将鸡胸肉剁碎。姜和小葱拍碎后，放入碗中倒入温水。（忘拍照了）然后将豆腐和鸡胸肉沫放入碗内，放三勺葱姜水、适量的淀粉、和两勺料酒、少许胡椒粉。
步骤：准备一块豆腐或冻豆腐洗净，将豆腐捏成渣状待用。拿出猪肉馅，放入少许料酒、酱油、生抽、老抽、盐待用。将葱切碎放入猪肉馅内搅拌均匀待用。
豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
打豆浆剩下的豆渣口感粗糙，往往被扔掉。可以混合肉、糯米做成丸子，也可以混合面粉做成豆渣饼等。
豆渣炒饭 豆渣炒饭是一道非常简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。材料：豆渣、米饭、葱姜蒜、胡萝卜、青豆、盐、酱油、料酒、鸡精。步骤：将豆渣用开水烫一下，然后沥干水分备用。
豆渣更好吃的十种吃法有豆渣糕、豆渣炒鸡蛋、豆渣炒虾米、豆粥、香菇炒豆渣、韭菜豆渣煎饼、素炒豆渣、豆渣薄饼、豆渣丸子以及豆渣馒头等。豆渣炒鸡蛋的做法如下：主料：鸡蛋、豆渣、青椒、胡萝卜、榨菜、火腿肠。
，豆渣糕 做法：将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，入℡☎联系：波炉蒸熟即可。豆渣炒鸡蛋 做法：豆渣与鸡蛋搭配不但能提高蛋白质利用率，还能降低胆固醇水平。
豆渣也是个不错的烹饪原料，其富含膳食纤维，有助控制血糖和血脂，预防便秘。
做法：将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉(或加炼乳，依个人口味定)、泡打粉(依豆渣多少而定，一般偶做8个松饼用3克左右)，可以考虑加少许水，充分搅拌均匀，调成较浓稠的面糊。
这样豆渣和谷类氨基酸能进行互补，从而提高蛋白质的利用率。豆渣丸子材料：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。
1、豆腐压碎、香菇切末。放鸡蛋、淀粉、盐、糖搅拌均匀。锅中加水煮沸，把拌好的豆腐香菇糊用勺子舀成丸子状下锅。等丸子自己浮起来，放少许盐稍煮，盛入汤碗中。撒上香菜、胡椒粉，滴入香油就OK啦。
2、 *** /步骤：将豆渣挤干，放入葱碎、胡萝卜碎、香菜碎、姜粉、花椒粉、盐。放入鸡蛋、面粉、剩米饭（我还加了点燕麦片）。加入黑、白芝麻。搅拌均匀成稍干的糊状。
3、豆腐渣丸子的做法：苹果绿天然养生专家介绍豆腐渣丸子需要材料有豆腐渣、香葱粒、蛋清、味精、淀粉、马蹄粒、色拉油、精盐、冬笋粒，先把豆腐渣挤净豆汁在加入冬笋粒、马蹄粒，在用调料调味后做成小丸子。
4、豆腐用老一些的比较好，更好不要用含水分比较多的南豆腐。 垫在豆腐丸下面的菜丝可以根据自己的喜好选择。 豆腐要搓碎，肉馅要剁细，搅拌时要搅至起粘性，这样做出的丸子才光滑、美观。
