1、麻婆豆腐 麻婆豆腐是川菜中非常有名的一道菜,以其麻辣的特点而闻名。它由豆腐、辣椒、花椒和大料等原料炒制而成,口感麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜,拌在米饭里吃特别下饭。
1、一周不重样的下饭菜青椒炒鸡蛋:①鸡蛋炒熟盛出备用;②锅底留油爆香姜蒜倒入青椒翻炒片刻,倒入鸡蛋加两勺生抽 ,半勺老抽,一勺蚝油,盐、白糖少许,翻炒均匀即可。
2、成本5块钱搞定的家常菜,无敌下饭菜天天不重样 尖椒荷包蛋: 先煎4和焦香焦香的荷包蛋,青椒切断放入一丢丢盐煎出虎皮; 放入蒜瓣翻炒片刻,加入一勺老干妈,一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,放入荷包蛋翻炒均匀。
3、虾仁炒蛋 虾仁鲜嫩Q弹,是怎么做都好吃的食材,营养丰富,做给孩子们吃更好不过。搭配鸡蛋和蔬菜一起清炒,调味也简单,吃起来不会油腻也不会浓重,食欲一下子就有了~照烧鸡腿 照烧,日料里最常用的一种烹饪酱料。
凉拌鸡块也是很多的四川人爱吃的凉菜。凉拌鸡块是将鸡块或是鸡腿放入水煮熟捞出,剁成小块装入汤盆里,加入调味料拌匀后就可以食用了。这道凉拌鸡块的口感:鸡肉鲜嫩,麻辣鲜香,非常开胃好吃。
口味麻辣鲜香 ,流传到全国各地,是多数人必点的一道下饭菜。辣子鸡 辣子鸡可以说是 家喻户晓 的一道名菜了,听到这个名字我们就能感受到其 辣味十足 ,所以辣子鸡最重要的就是辣椒的选择了。
四川十大名菜:鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉。
它色香味俱全,颜色养眼,是下饭菜之首选。配料各有不同,除了蒜苗(青蒜)还可以用彩椒,洋葱,韭菜,锅盔等来 *** 回锅肉,每家都有自己的秘方。【详细】夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。
1、以下是几个简单好做的下饭菜的推荐:番茄炒蛋:将鸡蛋打散后加入番茄翻炒即可,简单易做,美味可口。青椒土豆丝:将土豆和青椒切成丝,翻炒后加入适量的盐和生抽即可。
2、这样做出来的猪血烧豆腐,简单好做,经济实惠,鲜香下饭,看着就很有食欲。喜欢的朋友可以收藏一下,有时间做给家人吃。
3、麻婆豆腐 这道菜必须拥有姓名,麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜。作为在四川生活的人,是很熟悉的一道下饭必备菜,一勺豆腐夹杂着米饭,米饭裹着豆腐的柔软和配料的香味,是真的很好吃。