1、酵母及馒头改良剂6g准备好,用35度左右温水稀释开备用。将面粉放于容器内,加稀释开的酵母,与适量水,和成光滑的面团,封上保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大。豇豆洗净,放滚水中焯下,1-2分钟差不多。
清炒豇豆:将豇豆洗净,干净后炒至变色,加点盐、香油和鸡精即可。 炒豇豆丁:将豇豆切成丁状,加入炒锅中,炒至变色后加入一些调味料即可。 蒸豇豆:将豇豆放入蒸锅中,蒸至熟软后加入一些调味料即可。
老豆角摘去两端清洗干净沥干水分备用。将豆角切成两厘米的小段,撒少许盐杀出水分。豆角段放入大一点的容器里,磕入鸡蛋一枚搅散。取少许面粉倒入豆角中搅拌均匀,使面粉均匀的包裹豆角段。
【玉米面蒸豇豆】[食材]:豇豆500g、玉米面40g、白面40g、鸡蛋2个、大蒜半个、盐2g、生抽2勺、蚝油1勺、小米辣2个、香醋2勺、花椒粉少许、食用油适量 [做法]: 准备食材,豇豆摘掉两头根部,清洗干净。
g,油醋汁 适量。一小把豇豆切小段,放入少许油搅拌均匀 。加入两勺面粉搅拌均匀 。搅拌均匀后,上锅蒸15分钟左右,中途开盖翻拌一下,我喜欢软一点的口感所以蒸了20分钟. 加入零脂肪油醋汁搅拌均匀 ,完成。
步骤:1 土豆,小白瓜,胡萝卜切成条,豇豆摘成中段,备用。2 小麦粉根据自己的需要加,然后加冷水,开始揉面团,揉到不粘碗的时候就可以了。
做法 把猪肉馅用葱粒 姜粒 盐 酱油 料酒 花椒粉拌匀腌制二十分钟,把韭苔切成细粒倒入清油搅拌均匀,(放入清油是为了防止韭苔遇到盐后大量的水分会出来)和猪肉馅混合在一起。
家常豇豆饼:豇豆清洗干净,摘掉虫眼,放入开水锅中汆烫至变色即可。豇豆不要汆烫太久,颜色变得深绿立刻捞出,烫久了会影响口感,开水锅中加入少许油,颜色更漂亮。
步骤1/8 准备好豆角。步骤2/8 豆角掐头去尾抽筋清洗干净,切小段。步骤3/8 给豆角里面撒上一点盐,然后撒上面粉,用手来回抓,如果太干了就稍℡☎联系:加点水,直到每一个豆角段都均匀的裹上面粉。
分钟。根据查询美食网得知,蒸豆角麦饭先将豆角洗净,切碎,沥干水分备用。加入面粉、盐、十三香、香油,用手抓匀,蒸笼铺笼布,将拌好的豆角铺在笼布上,上笼,蒸15分钟,关火,再闷2分钟,取出即可食用。
等麦饭蒸之后再准备一些调料,比如老干妈、辣椒等等。04 豆角麦饭 把豆角和麦饭放在一起吃,可以搅拌均匀再食用即可。
我们可以采用豆角搭配上其它食材来做成各种美味菜肴,此外我们还可以采用豆角来焖饭,下文我们介绍一下豆角焖饭的家常做法。
麦饭的做法基本都是菜洗净切碎,放盐、五香粉、面粉拌匀上锅蒸,蒸熟倒入盆中泼热油搅散。配料就是碗里放辣椒面,切好的蒜碎,葱花泼热油,到入酱油、醋陕西名小吃麦饭是以“蒸制”手法 *** 而成的。
豆角焖饭的做法如下:材料/工具:大米300克、豆角1斤、肉半斤、鲍鱼干贝酱1勺、食盐1勺、料酒1茶勺、生抽2茶勺、切刀、电饭煲、炒锅。将豆角切成丁状。瘦肉切成丁状。大米淘洗干净备用。
材料:豇豆500克、鸡蛋3个、小麦面粉500克。辅料:精盐、胡椒粉、大蒜末、花生油、香油。和面:将面粉放容器内,加一勺酵母粉、半勺白糖、一点盐拌匀,加适量水,和成比蒸馒头的面略软些面团,盖上盖放置醒发。
豇豆下开水锅中焯水,水开大约1~2分钟捞出过凉水,切细末攥干加入肉馅中。充分搅拌均匀馅料就拌好了。发好的面团取出排气,分成小面剂子,擀皮做包子。包子是发面的,不要太薄免得易漏。
豇豆包子调馅 *** 如下:用料:鸡胸肉2块、豇豆1把、香葱3根、盐3克、鸡精1勺、生抽1大勺、老抽0.5勺、料酒1勺、食用油1勺、香油1勺、鸡蛋1个、五香粉1小勺、姜粉1小勺。鸡胸肉洗净,控干水分后搅碎。