这是一条什么鱼 (面条鱼是什么鱼)
这是一条什么鱼 (面条鱼是什么鱼)
1、这是 鳕鱼。鳕鱼（地方名称：大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼）。纯正鳕鱼指鳕属鱼类，分为大西洋鳕鱼（Gadus morhua），格陵兰鳕鱼（Gadus ogac）和太平洋鳕鱼。
是海鱼。面条鱼是脊索动物门鱼纲鲈形目℡☎联系：体鱼科鱼类，在太平洋北部分布最为广泛，属于冷水鱼，适合生活在较凉爽的海水中，因此面条鱼是海鱼。
这种鱼是海鱼。面条鱼的生活环境是在海洋中，通常生活在浅海区的中上层，以浮游生物为食。面条鱼对水质要求很严格，只有清洁的海水才能适合生存。面条鱼身形细长，形似面条，得名“面条鱼”。
面条鱼是海鱼，不是淡水鱼，生活在海洋之中。具体来看，面条鱼在太平洋的北部地区分布最为广泛，因为它们属于冷水性鱼，适合生活在比较凉爽的海水之中。在我国北边的渤海和黄海之中，也生活着一些面条鱼。
面条鱼又叫银鱼，有些地方也叫玉筋鱼或是银针鱼，是淡水鱼的一种。见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，长约七至十厘米，很少长於15公分(6寸)。
面条鱼具有补虚，健胃，益肺，利水等作用。其在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书籍中均有所体现，具有“养胃阴，和经脉”的功效。据现代营养学分析，面条鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。
面条鱼又称银针鱼，学名玉筋鱼。鱼纲，玉筋鱼科。体细长，稍扁，成鱼长约10厘米，呈青 或乳白色，半透明，口大，有犬齿；背鳍长，无腹鳍。栖息于近海沙底，常潜伏于沙内。分布于渤海、黄海沿岸。
【面条鱼】面条鱼是什么面条鱼的做法大全面条鱼是什么面条鱼又叫银鱼，是淡水鱼，见于东亚咸水和淡水中，盛产于辽宁丹东鸭绿江口，在上游产卵，目前在鸭绿江的水库有人工养殖，在中国被誉为美味。
银鱼。银鱼属于银鱼科，又称银条鱼、面条鱼，银鱼体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色，分布于我国山东至浙江沿海。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，没有大鱼刺，适宜小孩子食用。
具体来看，面条鱼是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属中的鱼，银鱼则是鲑形目银鱼科间银鱼属的鱼。因此，虽然二者外观特征有点像，但并不能因此认为二者是相同的。
银鱼是非常好看的一种鱼，也叫做面条鱼，有的人会叫它面杖鱼这种鱼属于淡水鱼身体比较长，呈椭圆的形状，因为颜色是银色，味道也比较鲜美，而且钙含量比较多，这种鱼类深受大家喜爱。
1、科属区别 面条鱼：面条鱼是硬骨鱼纲鲈形目玉筋鱼科动物。银鱼：银鱼是硬骨鱼纲鲑形目银鱼科间银鱼属动物。分布区别 面条鱼：黄海、渤海。银鱼：分布于日本、朝鲜、韩国、越南，俄罗斯及我国近海和内陆各水域。
2、科目不同 银鱼：鲑形目 面条鱼：鲈形目 外观不同 银鱼：银鱼，体细长。近圆筒形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大，口亦大，吻长而尖，呈三角形。
3、体型区别：面条鱼和银鱼虽然都是小型鱼，但二者相比还是有差异的。其中，面条鱼比较小，成年个体的长度也只有6-10厘米而已。而银鱼的体型相比之下则稍℡☎联系：大一些，普遍可以达到12厘米左右。
4、科属区别、体型差异、营养成分不同。面条鱼是鲈形目玉筋鱼科玉筋鱼属，银鱼是鲑形目银鱼科间银鱼属。面条鱼较小，成年个体长度只有6-10cm。银鱼的尺寸略大，约达到12cm。
5、口感：面条鱼肉质松软，味道鲜美，而银鱼肉质呈棉絮状，做起来不容易入味。 营养价值：面条鱼营养价值极高，含有丰富的蛋白质和维生素。银鱼也富含蛋白质和多种℡☎联系：量元素，但其主要营养成分和价值相对较低。
