豆芽韭菜炒西葫芦的做法 (西葫芦丝炒黄豆芽怎么炒)

豆芽韭菜炒西葫芦的做法?

1、下入黄豆芽大火翻炒均匀，淋入生抽和料酒翻炒均匀。下入韭菜，再加入盐，大火翻炒均匀，把韭菜炒制稍变软，关火，盛出装盘即可。

炒豆芽时,怎么炒豆芽才不会又老又腥更入味呢?

可以素炒豆芽，也可以用豆芽和粉条一起炒，更可以用豆芽和肉一起炒。用油泼豆芽的 *** 就可以去除豆芽里面的豆腥味。油泼豆芽要注意掌握好油温，油温不能太热，六七成热就可以了，如果太热就把豆芽给炸熟了。

材料：豆芽菜、猪肉、干辣椒、蒜、酱油、白醋、盐、鸡精、十三香、油。准备食材。干辣椒爆香。加猪肉丝翻炒。肉丝变色加酱油和十三香炒匀。放豆芽翻炒。放少许白醋翻炒。

炒豆芽加黄油能去掉生腥味，在炒豆芽之前往锅里放适量黄油，等黄油溶解之后再放盐翻炒均匀，炒熟之后盛起来即可，吃起来也不会有豆腥味。

小贴士：提前把豆芽用调料腌制一下，不仅可以使豆芽在炒制过程中快速入味，还能有效去除豆芽的豆腥味。炒豆芽之前，先把花椒炸香后捞出，然后再下其他小料煸炒，这样炒出的豆芽香味更足。

米饭有哪些简单一拌就好吃的做法?

1、步骤一：先蒸一锅米饭。步骤二：盛出一碗热乎乎的米饭，在米饭的中间挖一个洞，放一块黄油，盖上一层米饭，让黄油融化，大约三分钟。步骤三：浇上一点酱油、撒上适量的海苔碎、肉松、一个咸鸭蛋黄，搅拌均匀即可开吃。

2、东北老式拌饭：煎2个荷包蛋，午餐肉煎熟，辣椒圈，蒜末淋上热油，加3勺生抽拌匀，米饭上放蛋、午餐肉、海苔碎浇上料汁，拌匀开吃。韩式五花肉拌饭。

3、 *** *** ：食材洗净备好，锅里放油，把西葫香菇胡萝卜炒熟，豆芽、菠菜，肥牛焯熟捞出，煎个荷包蛋。调个拌饭酱：熟芝麻1勺生抽2勺香油1勺雪碧2勺蜂蜜1勺韩式辣酱2勺充分拌匀。

4、东北老式拌饭 *** *** 小米辣、线椒、蒜末，浇点热油激出香味，倒入三勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀；煎两个溏心蛋，再来几片午餐肉，放到米饭上，撒点芝麻海苔，浇上料汁搅匀即可。

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