1、菠菜胡萝卜馒头 所需材料:菠菜40g,胡萝卜20g,酵母1g,面粉80g,水30g。这个克数是针对之一次做的妈妈们尽量避免浪费,对馒头熟练的妈妈则克重翻倍。如果要馒头青绿,可以下点小苏打,没下主要是想着小月龄宝宝也可以吃。
1、和好的面团盖上保鲜膜放入温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团内层蜂窝状,取出排气撒点干粉揉至光滑。白色绿色面团分别擀成长方形面皮,然后两个面皮叠在一起,轻轻卷起来,用刀切成馒头。
2、馒头花样做法如下:南瓜去皮切块蒸熟,然后捣成泥,放温之后与面粉、酵母、白糖一起揉成光滑的面团。
3、一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸,水开以后再蒸15-20min,熄火以后不能马上掀盖,静放5min。一锅花式的菠菜汁馒头就做好了,身心健康纯天然不含防腐剂,做好小宝宝抢着吃。
4、第八步:把 *** 过程中切下来的边角料,都擀成圆形,再重叠在一起;然后卷起来,切开,做成花色刀切馒头。
5、菠菜馒头主料:面粉、菠菜 辅料:酵母粉、白糖、食用碱 *** *** :将菜市上买回来的新鲜菠菜清洗干净,然后把菠菜切成大小均匀的小段待用;将先前切好的菠菜段放到料理机中加入适量的清水把菠菜打成菠菜汁。
6、做馒头生胚:发好的面团取出放在面板上揉搓排气,反复揉5分钟左右,将面团一分为二,一半搓成长条,用刀切段即成刀切馒头,切好后放入蒸锅中二次发酵。另一半做成花卷或其他造型,同样放入锅中二次发酵。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
具体步骤:新鲜的菠菜只取叶片,清洗干净后放开水中焯水1分钟左右,捞出放冷水中过凉。将菠菜攥干水分后放榨汁机内,加70克水,榨成汁备用。
【准备食材】面粉、菠菜粉、南瓜粉、火龙果、酵母、油、水、糖、模具【做法如下】①面粉150g,加85温水,3g菠菜粉,10g糖,2g酵母,5g油揉成绿面团。25g面粉,加15g火龙果汁,0.5g酵母揉成红色面团。
菠菜馍的家常做法如下:做法一将菠菜洗净,空干水,再将菠菜切成小丁,撒上少许盐,过上个十几分钟,菠菜吐出的水分再撒上些面粉,菜和面可以粘在一起就好了。把笼布弄湿,再将菠菜平铺在笼布上。
具体做法:酵母加到水里水温不超过35度,然后倒到面粉里搅絮状。按压成团状静置10分钟,搬到面板上按洗衣服的方式按压成光滑面团。将菠菜、胡萝卜加到面团中,要加一点面粉预防蔬菜没挤干出水,搓成长条后切成小块搓成圆形。
菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。把焯好水的菠菜放入榨汁机里,倒入100克温水,把它榨成菠菜汁备用。
分钟的时间发满盆,出锅的馒头蓬松更暄软,吃着特别美味,菠菜馒头的做法很简单,大家将其中的小技巧掌握到位,馒头的口感非常好。
【准备食材】面粉、菠菜粉、南瓜粉、火龙果、酵母、油、水、糖、模具【做法如下】①面粉150g,加85温水,3g菠菜粉,10g糖,2g酵母,5g油揉成绿面团。25g面粉,加15g火龙果汁,0.5g酵母揉成红色面团。
1、菠菜馒头的 *** *** 和步骤如下:准备好所需要的各种材料。菠菜用开水烫过后用搅拌机搅拌成汁,面粉加入白糖和盐搅拌均匀,酵母加入温开水搅拌均匀静置十分钟左右。将面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团。
2、具体步骤:新鲜的菠菜只取叶片,清洗干净后放开水中焯水1分钟左右,捞出放冷水中过凉。将菠菜攥干水分后放榨汁机内,加70克水,榨成汁备用。
3、菠菜馒头 之一步:配酵母水:一小碗冷水,1斤面粉配5g酵母。第二步:菠菜用水焯一下,切碎成末状。放多少菠菜看面粉量决定。第三步:和面粉:弄个大碗,冷水和面。
4、菠菜汁和面时加入少许食用碱,蒸出来的馒头就不会变色,具体步骤如下:食材:500克面粉,菠菜一把,5克酵母粉 ,50克白糖,1克的食用碱。菠菜洗净切小段,起锅烧开水,焯水一分钟捞出。
5、分钟就能发满盆,做好的馒头蓬松又暄软!再跟大家分享一道【菠菜馒头】的做法!所需食材:面粉500克,菠菜汁220克,猪油40克,白糖20克,酵母5克,食用碱3克,盐3克。做法,1:将上述原料混合,揉匀就可以。
6、第四步用把手压出来纹路的小块用手捏在一起,再换剪子在面团表层不规则的剪上好几道,一个花样馒头就做好了。随后凉水上锅蒸,水开以后再蒸15-20min,熄火以后不能马上掀盖,静放5min。