糯米肉丸子怎么做(精糯米蒸肉丸子的做法)
糯米肉丸子怎么做(精糯米蒸肉丸子的做法)
1、完全解冻好以后的糯米，要把糯米控干水分备用。然后把制做好的肉丸子，将其放到糯米中，在其表面均匀裹上一层糯米。 将丸子全部裹上糯米以后，要把丸子放入盘中摆盘。
取一坨大小合适合的米饭，用手捏紧，想好看点就用汤勺辅助刮圆，手套和勺子都需要沾点水防粘。 机器刷点油，预热5分钟放入糯米丸子，也可以边做边放入，加盖烤10分钟，焖1分钟。 小贴士：可以直接做好丸子下油锅炸，炸丸子更香。
完全解冻好以后的糯米，要把糯米控干水分备用。然后把制做好的肉丸子，将其放到糯米中，在其表面均匀裹上一层糯米。 将丸子全部裹上糯米以后，要把丸子放入盘中摆盘。
做糯米丸子一定要选择优质的糯米，这样做出来的糯米丸子才香糯好吃，糯米一定要提前浸泡5个小时以上，一定要浸泡至糯米用手可以轻轻地碾碎，这样做出的糯米丸子口感才更好。
提前准备好糯米和肉馅，将糯米洗干净，放入碗中，水没过糯米，℡☎联系：波炉高火3分钟，用这个小窍门就可以省去泡糯米的一夜时间。
糯米肉丸子的 *** 步骤如下：材料准备：猪肉、糯米、马蹄、酱油、蚝油、香油、生粉、料酒等。糯米提前浸泡五个小时。马蹄去皮，猪肉切小块放入绞肉机打成肉末。糯米沥干水分加少许盐搅拌均匀，备用。
1、同时准备蒸锅，锅中加入适量清水，并把丸子放入蒸锅中盖上盖子，用大火对丸子进行蒸制20分钟，把丸子完全蒸熟。 等时间到了以后，即可把蒸好的丸子从锅中取出，一道非常美味的糯米珍珠丸子，就可以进行食用了。
2、咸鲜口味糯米丸子 配方： 糯米150克、鸡蛋3个、肉糜100克、葱花30克、姜末少许(根据自己口味可不加)、盐3克、糖5克、生抽5克。
3、糯米放大碗内，加一倍以上的冷水，提前一晚泡好。如果着急，最少也要提前泡四个小时。猪肉（选偏瘦的五花肉）剁碎或绞碎。加入盐、鸡精、黑胡椒粉、白砂糖、香油、少量水。
4、糯米丸子怎么做 糯米丸子的做法有很多种，可以将糯米打成粉之后，加芝麻，豆沙之类的馅心用来煮着吃，也可以用猪肉做馅，用糯米包裹炸着吃，无论哪种吃法，都是完美的组合，不仅味美，而且营养又健康。
5、糯米丸子的做法如下：主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
6、做糯米丸子还是有一定的技巧的，下面就来分享下糯米丸子的做法。
取一坨大小合适合的米饭，用手捏紧，想好看点就用汤勺辅助刮圆，手套和勺子都需要沾点水防粘。 机器刷点油，预热5分钟放入糯米丸子，也可以边做边放入，加盖烤10分钟，焖1分钟。 小贴士：可以直接做好丸子下油锅炸，炸丸子更香。
泡好的糯米控干水分。胡萝卜去皮，切成这样的薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆或生菜做底托。如果嫌麻烦，可以在蒸屉上刷一层油直接蒸，不过放胡萝卜会好看一些，而且也可以吃。开始搓丸子了。
糯米丸子的做法如下：主料：糯米半碗、猪肉馅250g、鸡蛋1-2个、盐适量。辅料：葱姜蒜适量、胡椒1勺、香油1勺、鸡精1勺、胡萝卜1个、白砂糖1勺。
② 水煮沸，放入糯米丸子煮至浮起，捞出过冰水。 椰汁西瓜奶冻糯米丸子 食材：椰汁、西瓜球(用挖球器挖出大半圆的西瓜球，扣掉表面的黑籽)西瓜冻、糯米丸子、冰块。
