百合鸡汤(干白合炖什么好吃家常菜)
百合鸡汤(干白合炖什么好吃家常菜)
百合是性寒、味甘的药材，具有滋阴润燥、止咳润肺的功效，如果作为中药使用，一般用于缓解肺阴虚所引起的失眠、烦躁、咳嗽的情况，所以如果有这种情况，可以适当的食用百合鸡汤，有助于止咳，缓解由于咳嗽导致的身体不适。
之一款【百合雪梨银耳粥】作法：1，把材料都备好。
百合绿豆汤 主料 鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。做法 将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。每食适量。 药用价值 清热解暑。
白果百合原料：白果，百合，青辣椒配料：味精，盐，色拉油，素高汤，淀粉做法：白果洗净，百合用清水焯一下，锅烧热，放少许色拉油，下入白果，百合清炒，勾芡后即可装盘。
清炒百合 鲜百合150克、彩椒80克2人份、大蒜适量、盐2克、蚝油3克、食用油5克。
西芹百合炒腰果 材料：水发百合150克，西芹100克，腰果30克，植物油15克，食盐1小匙，高汤1大匙，湿淀粉10克。做法：将西芹，百合放入沸水中焯至断生，捞出沥干水分。
百合炖猪肉。百合味甘、性寒，归心、肺经。作用平和，能补肺阴、清肺热，还有一定的止咳祛痰作用，主治阴虚燥咳、劳嗽咳血，对阴虚有热所致虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚可起到养阴清心、宁心安神的作用。
百合炒木耳材料：干黑木耳30克，干百合10克，葱末、食盐、水淀粉各适量。
西芹百合炒腰果、鲜百合炒芦笋、鲜百合炒虾仁、牛肉炒鲜百合、鲜百合炒腊肉等。主料：百合3粒、南瓜200g、黄瓜1根。辅料：花生油4茶匙、白糖2g、食盐3g、鸡粉二分之一茶匙。步骤：准备好食材。百合掰开，洗干净。
1、百合汁：取新鲜百合250g，洗净，放入沸水中略烫，捣烂取汁，加冰糖适量，稍加温后饮用，每日1～2次。能润肺止咳，适用于体质虚弱、慢性支气管炎、肺气肿、咳嗽咯血等症。
2、百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺，清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠。
3、百合可以与绿豆、粳米熬粥喝，具有清热解毒、利尿消肿的功效。也可以直接清蒸百合，食用蒸百合具有益气养阴润肺的功效。百合也可以与莲子、糯米一起熬粥喝，可以起到健脾养胃、安神宁心的功效。百合既可生食又可肉食。
4、百合熬粥吃 百合熬出来的粥味道非常棒，可以直接在粥里面放入百合。百合熬粥的这种吃法简便又健康，为何如此说呢？因为这道百合粥具有清心安神、养阴润肺、治疗久咳和热病失眠等功效。
5、制法 粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内。加水1500~2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。
6、百合花茶的功效：宁心安神。百合花茶具有养阴润肺、清心安神的功效，用百合泡水喝，可以缓解阴虚久咳、失眠多梦、记忆力减退等症状，尤其适合神经衰弱者食用；清心除烦。
1、做法一：西芹炒百合 准备食材如下：西芹350克，百合2个，胡萝卜几片，辣椒丝10克，食盐1茶匙，水淀粉20克。具体做法如下：将西芹去掉老丝之后，清洗干净然后切成小菱形块。
2、做法：将百合、黄花菜分别泡软，捞出备用；豆腐切成小块，芹菜切成小段备用；锅热油，将豆腐和芹菜爆炒，加入泡发好的百合和黄花菜继续翻炒；加入盐、鸡精调味，适量加水，继续翻炒至汤汁收干即可。
3、百合做菜的做法大全如下：西芹炒百合。百合炒鸡蛋。百合炖猪肉。百合味甘、性寒，归心、肺经。
豌豆炒肉丁食物：小米助手，肉粒，盐，米酒，生抽酱油，木薯淀粉，糖，作法将豌豆仁剥出冲洗干净，沸水盖滚煮5min，洗澡控干。猪肉丁，加入盐、米酒、生抽酱油和木薯淀粉、植物油翻拌腌渍。
黄瓜木耳炒鲜鱿食物：黑木耳、大鱿鱼、胡萝卜、甜椒、姜、蒜作法：黑木耳提早用温水泡开，清洗。将大鱿鱼除掉内脏器官，清洗，撕下表层皮，切角十字花刀。胡萝卜削削皮，甜椒、姜、蒜清洗，切成片。
什锦蔬菜卷食物：生鸡蛋 红萝卜 西兰花 玉米 香菜 做法：西兰花撕成小花，胡萝卜去皮插成细丝，香莱摘下根处，并把他们各自在水中焯熟预留。
红烧肉炖山药食物：五花肉200g、猪后尖肉200g、淮山药300g、油、盐、老冰糖、红烧酱油、葱、姜、八角、桂丁、辣椒干、米酒。作法：将五花肉与后尖肉清洗，切片。淮山药清洗削皮，切割成滚刀块。
麻辣烫作法备好需要食物：蔬菜水果清洗，粉丝们、黑木耳、金针菜、平菇都需要提早泡开。姜切半片、小葱切条，把郫县豆瓣酱和火锅料混合在一起。锅里放适当油烧沸五成热，放进花椒粒进行爆香捞起来丢掉。
芦笋香肠木耳炒蛋做法要指出的是芦笋，木耳都绰水，香肠也过一过温开水。此外蛋液里少量加一点盐，芦笋和黑木耳绰水时加盐，这菜炒的时候就可以也不用再加盐。
