用温水把酵母颗粒融化,然后加入面粉,一边用筷子搅拌一边加水,将面团揉光滑,然后敷上保鲜膜或加盖发酵,大概需要两小时。发面的同时,准备馅料:香菇、小葱、姜,洗净切碎备用。选较瘦的五花肉切碎备用。
1、凉拌吃:选择新鲜的灰灰菜,做出来才会好吃。在锅中放入水,烧开之后,加入食材。焯一会儿,时间不用太长,几分钟就行了。取出后,用凉水降温。之后,去掉其中含有的水分,加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品。
2、灰灰菜取稍头约带三四片叶子,洗净,放稍大点容器内。加适量面粉拌匀。加一颗鸡蛋调整湿度和口感。蒸笼上铺湿抹布备用。将拌匀的菜置蒸笼上,蒸10分钟。
3、凉拌吃:在锅中放入水,烧开之后,加入灰灰菜。焯一会儿,时间不用太长,几分钟就行了。取出后,用凉水降温。之后,去掉其中含有的水分,加入盐、醋、香油、辣椒油等调味品。然后,将其调匀。接下来就可以食用了。
4、灰灰菜凉拌很好吃,在 *** 时可以把校招鲜的灰灰菜洗干净,在锅中放水烧开以后把灰灰菜入锅,焯几分钟取出以后用凉水降温,然后去掉水分,加入蒜末和辣椒油以及食用盐与香油和香醋进行调味,调匀以后装盘就能食用。
5、将灰灰菜清洗干净,控干水分。 大蒜5瓣切片。 起锅烧油,放入大蒜,炸出香味,倒入灰灰菜翻炒,依次加入鸡精、生抽翻炒,3分钟后加入适量陈醋,然后加入适量清水,烧开即可。
1、主要做法 (1)凉拌吃:选择新鲜的灰灰菜,做出来才会好吃。在锅中放入水,烧开之后,加入食材。焯一会儿,时间不用太长,几分钟就行了。取出后,用凉水降温。
2、将灰灰菜洗净后焯水,捞出后放入冰水中,使其变得脆嫩,然后拌入醋、辣椒、蒜泥、花生碎等调料,搅拌均匀即可。灰灰菜凉拌非常适宜夏季食用,清爽解暑,口感极佳。
3、准备灰灰菜和蒜瓣。灰灰菜用清水浸泡2小时,洗干净后控下水,蒜瓣去皮后切碎。锅中倒入水烧开,放入野菜焯水,用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
4、第四种做法,炒着吃,清淡且养生。炒制 *** 就是将灰灰菜洗净然后起锅烧油,油温120度放姜、蒜、红花椒少量,爆香后倒入灰灰菜,翻炒一分钟放盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
5、灰灰菜选鲜嫩的,清洗干净,将根部切掉,中间切一刀,不要太长了,太长不好吃,放置在篮子里把水控干。 大蒜5瓣,切成片即可。
6、灰灰菜之一种吃法:凉拌 凉拌灰灰菜:灰灰菜择好洗净后用开水焯透,挤干,切碎,蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上,香油香醋盐鸡精糖调味即可。